每斤可卖110元,这一小吃涨价,如何掘金?

据e公司报道,最近,作为“国民级”小吃的鸡爪,价格涨得非常猛。

图片[1]-鸡爪价格飙升!鸡爪竟然比牛肉还贵?背后的真相!

在网上有关鸡爪涨价的话题中,不少网友表示,身边商超生鲜鸡爪的价格涨了不少,有的达到30多元一斤,价格直逼牛肉。还有网友表示,一些卤味门店的鸡爪一斤卖到80多元,甚至近百元。

分享哥今天就来聊聊这件事。

1.每斤可高达约110元

据报道,记者在大润发搜索,最便宜的冷冻鸡爪,每斤20.9元,而在盒马上,某品牌的去骨凤爪混合装,144g就卖31.8元(这还是折后价),换算下来,就是每斤约110元。

形成鲜明对比的是,在上述平台上,进口牛肉也就在每斤40元到50元这个价格区间。

也就是说,鸡爪都和牛肉差不多了,甚至比牛肉还贵。

至于鸡爪为什么涨价,一个是咱消费者能吃,另一个就是咱进口的鸡爪少了,据海关数据,今年一季度,咱鸡爪的进口量同比少了三成。

2.养鸡有利可图

鸡爪来源于鸡苗,而鸡苗目前也涨价了,养鸡变成了有利可图的事情。

今年6月以来,据两家养鸡相关上市公司的报价,7月中旬报价为3.7元/羽,较月初上涨25%。

养鸡的成本方面,主要包括鸡苗、饲料、疫苗、药品、人工管理等费用,但可以通过选择适宜的品种和养殖方式来降低成本。

这个投入就是量力而为,可以散养一些鸡,也可以规模化养殖,丰俭由人。

在产出方面,养鸡除了鸡肉,还可以产蛋,而且鸡爪、鸡胗、鸡架也都可以卖钱。

3.风险如何?

养鸡这件事,目前分享哥能想到的风险有两个:

一个是市场波动,毕竟鸡价也是起起落落,可能等养大,鸡爪价格又跌了;

另一个是疫病,要防范禽流感啥的把咱给团灭了。

对于养鸡,你还有什么想说的?或者你还知道哪些内幕?

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